Cara Membuat Minuman Wedang Teja
Tanggal Posting : Kamis, 21 Juni 2018 | 07:22
Liputan : Redaksi - Dibaca : 198 Kali
Cara Membuat Minuman Wedang Teja
Cara Membuat Minuman Wedang Teja

HerbaIndonesia.Com. Manfaat dari wedang teja tersebut untuk meredakan batuk dan menghangatkan badan, membantu mengurangi meriang dan capek-capek.

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur ayam kampung, ambil kuningnya saja.
  • 250 gram jahe.
  • 10 butir cengkeh.
  • 1 sendok teh biji adas.
  • 10 ml madu.
  • 2 buah jeruk nipis.
  • 1 liter air.

Cara Membuat:

  1. Bakar jahe hingga matang, cuci dan kupas kulitnya, hilangkan bagian yang terbakar, pukul-pukul hingga pecah kasar.
  2. Ikat cengkeh dan biji adas dalam kain kasa.
  3. Rebus jahe cengkeh dan biji adas hingga mendidih, biarkan hingga 20 menit, selanjutnya kecilkan apinya.
  4. Campur kuning telur dengan 2 sendok makan air, tuang kedalam air rebusan jahe sedikit demi sedikit sambil diaduk. Matikan api dan biarkan hingga hangat. Campur dengan madu dan jeruk nipis, sajikan selagi panas. (Sumber: Hartono Widodo dan fitriana, 2015, "Olahan Sehat Berkhasiat Obat", Tawangmangu : Badan Besar penelitian dan Perkembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TO-OT), hal. 34)

Redaksi HerbaIndonesia.Com


Kolom Komentar
Berita Terkait